Lagnusa es el nombre del cru de donde provienen las uvas. El nombre se origina en un viñedo cuya tierra siempre ha sido llamada por los agricultores locales "Lagnusa", en siciliano, "flojo", que produce poco, por lo tanto cualitativamente llevado a la excelencia. Un viñedo de más de treinta años que da un vino tinto...
Lagnusa es el nombre del cru de donde provienen las uvas. El nombre se origina en un viñedo cuya tierra siempre ha sido llamada por los agricultores locales "Lagnusa", en siciliano, "flojo", que produce poco, por lo tanto cualitativamente llevado a la excelencia. Un viñedo de más de treinta años que da un vino tinto...
Maceración prefermentativa en frío durante 48h y fermentación alcohólica con levaduras indígenas durante 12 días. No se utilizan bombas durante la fermentación, con bazuqueo manual. Fermentación maloláctica en depósito y posterior crianza en barricas de roble francés de 225 litros durante un periodo mínimo de 12...
Maceración prefermentativa en frío durante 48h y fermentación alcohólica con levaduras indígenas durante 12 días. No se utilizan bombas durante la fermentación, con bazuqueo manual. Fermentación maloláctica en depósito y posterior crianza en barricas de roble francés de 225 litros durante un periodo mínimo de 12...
Color amarillo dorado, limpio, brillante de capa baja. Nariz: complejo muy vivo, intenso. Notas claras de fruta blanca y de hueso, con toques de frutos secos y manzana asada. Boca: voluminoso, sápido (sabroso) y muy largo.
<span style="font-family: Verdana;...
Color amarillo dorado, limpio, brillante de capa baja. Nariz: complejo muy vivo, intenso. Notas claras de fruta blanca y de hueso, con toques de frutos secos y manzana asada. Boca: voluminoso, sápido (sabroso) y muy largo.
<span style="font-family: Verdana;...
Chivite Las Fincas Rosado es un vino de un elegante color rosa pálido que recuerda a los rosados provenzales. En nariz ofrece sutiles notas florales acompañadas por aromas de frutas rojas frescas sobre un delicado fondo mineral. En boca fluye con una refrescante y precisa acidez que recuerda a frutas como el pomelo, la...
Chivite Las Fincas Rosado es un vino de un elegante color rosa pálido que recuerda a los rosados provenzales. En nariz ofrece sutiles notas florales acompañadas por aromas de frutas rojas frescas sobre un delicado fondo mineral. En boca fluye con una refrescante y precisa acidez que recuerda a frutas como el pomelo, la...
Finca Cuarta es el nombre del viñedo, situado en el corazón de La Ribeira Sacra. La pasta se enfría a 5ºC con nieve carbónica a la máxima extracción de antocianos, para asegurar una mayor estructura fenólica. Posteriormente se lleva a cabo la fermentación alcohólica, con una duración aproximada de 15 días. A continuación...
Finca Cuarta es el nombre del viñedo, situado en el corazón de La Ribeira Sacra. La pasta se enfría a 5ºC con nieve carbónica a la máxima extracción de antocianos, para asegurar una mayor estructura fenólica. Posteriormente se lleva a cabo la fermentación alcohólica, con una duración aproximada de 15 días. A continuación...
Vino emblemático y pilar esencial de la bodega que lo convierte en toda una declaración de intenciones de nuestra filosofía de elaboración, con el firme objetivo de lograr la máxima expresión de un viñedo excepcional, que tiene como base fundamental la gran calidad de la variedad Albariño.
<P...
Vino emblemático y pilar esencial de la bodega que lo convierte en toda una declaración de intenciones de nuestra filosofía de elaboración, con el firme objetivo de lograr la máxima expresión de un viñedo excepcional, que tiene como base fundamental la gran calidad de la variedad Albariño.
<P...