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Representa la frescura, el lado más salvaje de la variedad verdeja.    La uva procede de distintas parcelas con suelos arcillo...

Nuestro café Lúa Nova es un blend de especialidad hecho por y para los amantes del café. Se trata de un blend de variedad 100% arábica que presenta un gran aroma floral, dulzor achocolatado con notas de caramelo, vino rosado y nueces. &nbsp; <span style="font-family: Verdana;...

Solera Fina María del Valle es un Fino que proviene de la adquisición del fondo de comercio de las desaparecidas bodegas Baena Panadero en el año 1964. Esto hizo que la bodega Gracia Hermanos se hiciera con una de sus etiquetas más prestigiosas que sería relanzada en 1975. Su soleraje se inició con una selección de vinos...

Descubre la auténtica tradición marinera con nuestros mejillones a la gallega en conserva.&nbsp;

El pulpo estilo A illa de ROI&Co es capturado y seleccionado a mano, uno a uno y de forma sostenible por nuestros buceadores en Ría de Arousa, buscando la excelencia en calidad, calibre y respeto por la especie y el medio ambiente. Nuestro pulpo se caracteriza por ser capturado únicamente cuando la naturaleza nos lo...

Nuestra sardinilla en mantequilla es uno de los mayores tesoros que nuestra ría nos ofrece. Salvaje, vibrante, delicada y sabrosa como pocas, la Sardinilla en Mantequilla ROI&Co es un manjar a la altura de los paladares más exquisitos, una de esas conservas que deslumbran y como pocas existen, a través de una receta...

Chorizo cular ibérico de bellota 1/4 de pieza con canister (Rango 250 - 350gr)&nbsp; &nbsp; Chorizo Ibérico de Bellota: Este chorizo ofrece...

Salchichón cular ibérico de bellota 1/4 de pieza con canister (Rango 250 - 350gr)&nbsp;

Aroma de alta intensidad, muy varietal y de marcada complejidad, con claro predominio de notas cítricas y frutales (pomelo, pera, manzana verde, melocotón) que destacan sobre sutiles recuerdos de aromas florales (flor blanca, jazmín).&nbsp;

Elaboración: Cosecha temprana, maceración pelicular corta, desborre previo fermentación &nbsp; a temperatura controlada en CLAYVERS de cerámica donde se queda más de 6 meses &nbsp; <span...

Tempranillo 100% , viñedos en vaso , la edad de estos viñedos rondan los 60 años sobre suelo de cascajo.&nbsp; Fermentación espontanea con sus propias levaduras y crianza en barrica usada de roble francés 10 meses y 5 meses en tina...

Ventresca de Bonito del Norte capturada en el mejor momento del año para el bonito, en Costera.&nbsp; Una delicia gastronómica elaborada con los mejores ejemplares de bonito y aceite de oliva virgen extra&nbsp;