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Disfruta de la receta clásica oriental de hummus con el sabor de algo tan nuestro como es el chorizo, que le confiere nuestro sabroso embutido de calabaza, el calabizo. 

Disfruta de la receta clásica oriental de hummus, en versión picante, con el sabor de algo tan nuestro como es el chorizo, que le confiere nuestro sabroso embutido de calabaza, el calabizo 

El mejillón en escabeche silver / serie 10 de ROI&Co es seleccionado a mano, uno a uno y de forma sostenible por nuestros mariscadores exclusivamente en nuestras propias bateas de la Ría de Arousa, buscando la excelencia en calidad, calibre y respeto por la especie y el medio ambiente. Nuestras bateas están situadas en...

Al igual que en su hermana mayor, la serie Hors Categorie, la navaja en aceite de oliva silver / serie 8 de ROI&Co es el máximo exponente de la navaja gallega. Capturada y seleccionada a mano, una a una y de forma sostenible por nuestros buceadores, buscando la excelencia en calidad, calibre y respeto por la especie y el...

Al igual que en su hermana mayor, la serie Hors Categorie, la almeja babosa ROI&Co es capturada y seleccionada a mano, una a una y de forma sostenible por nuestras mariscadoras mediante marisqueo a pie o a flote en la zona de Banco de O Bohido, la Playa de O Bao en A Illa de Arousa, buscando la excelencia en calidad,...

El pulpo estilo A illa de ROI&Co es capturado y seleccionado a mano, uno a uno y de forma sostenible por nuestros buceadores en Ría de Arousa, buscando la excelencia en calidad, calibre y respeto por la especie y el medio ambiente. Nuestro pulpo se caracteriza por ser capturado únicamente cuando la naturaleza nos lo...

Nuestras Luras (o Chipirones / Calamares) en su tinta son uno de los mayores tesoros que nuestra ría nos ofrece. Salvajes, vibrantes, delicadas y sabrosas. Las Luras o calamares en su tinta despiertan todo el sabor del mar. Elaboradas en su propia tinta con todo el amor de nuestra receta tradicional.  ...

Nuestra sardinilla en mantequilla es uno de los mayores tesoros que nuestra ría nos ofrece. Salvaje, vibrante, delicada y sabrosa como pocas, la Sardinilla en Mantequilla ROI&Co es un manjar a la altura de los paladares más exquisitos, una de esas conservas que deslumbran y como pocas existen, a través de una receta...

Nuestro paté de champiñón portobello está elaborado con champiñones portobello frescos, que tienen un sabor más intenso, firme y dulce que el champiñón parisino.&nbsp; &nbsp; <span...

Si eres amante de las setas y buscas un sabor intenso y delicioso, nuestro paté de setas shitake es perfecto para ti. Elaborado con setas shitake frescas, este paté es una fuente natural de nutrientes y propiedades beneficiosas para la salud.&nbsp; <span style="font-family: Verdana;...