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Su pequeño tamaño, su delicadeza y su sabor intenso las convierten en una exquisitez demandada por sus muchos seguidores. Capturadas al alba cuando aún tienen los intestinos vacíos. Elaboración manual pero con especial delizadeza debido a su pequeño tamaño. 

Las zamburiñas guisadas son un bocado de altos vuelos, dignas de los sibaritas más exigentes. Elaboradas con un sofrito tradicional y con todo el mimo, La Brújula ha conseguido una conserva perfecta como aperitivo o incluso como plato principal.&nbsp; <span style="font-family:...

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Cada botella contiene la esencia de un mínimo de 20 manzanas autóctonas asturianas seleccionadas en la finca "El Rebollar" de Asturias, donde cuidan más de 20,000 manzanas y cuyo llagar se dedica únicamente a elaborar esta sidra de hielo.&nbsp; <span style="font-family: Verdana;...

Esta semiconserva pertenece a una serie limitada y numerada.&nbsp; Tras una cuidada selección de la materia prima (Engraulis Encrasicolus, capturada en el Mar Cantábrico durante la costera de primavera con artes "al cerco") ponen...

Panettone con pepitas de chocolate siciliano cubierto de mermelada de fresa silvestre siciliana y chocolate negro, con crema de chocolate siciliano para untar, hecho a mano.&nbsp; &nbsp; <span...

Xouba de Rianxo-Pesca Artesanal O Xeito con aceite de oliva y pimientos de Padrón, fusiona sabores únicos, incorporando los famosos pimientos gallegos para un valor culinario excepcional.&nbsp;

La última incorporación a la familia de Casa da Avoa son estas cremas ideales para untar sobre pan tostado y comer como entrante. Su textura es suave y es divertido comer productos como el chorizo de otras formas a las que estamos acostumbrados. Hará las delicias de los amantes del chorizo pero es un pequeño bocado que...

La conserva de migas gourmet, realizada con la parte más singular de este manjar gastronómico: la ventresca, el corte más rosado y meloso del Atún Rojo. Contiene aceite de oliva virgen extra ecológico y sal de Añana. Un proyecto sin ánimo de lucro que invierte todos sus ingresos en la recuperación del Valle Salado de...

Galardonada con la máxima puntuación del premio Superior Taste Award, por el International Taste & Quality Institute. Tres estrellas de oro que acreditan un Sabor excepcional .&nbsp; &nbsp; <P...

La última incorporación a la familia de Casa da Avoa son estas cremas ideales para untar sobre pan tostado y comer como entrante. Su textura es suave y es divertido comer productos como los chicharrones de otras formas a las que estamos acostumbrados. Hará las delicias de los amantes del chicharrones pero es un pequeño...

El mejillón en escabeche silver / serie 10 de ROI&Co es seleccionado a mano, uno a uno y de forma sostenible por nuestros mariscadores exclusivamente en nuestras propias bateas de la Ría de Arousa, buscando la excelencia en calidad, calibre y respeto por la especie y el medio ambiente. Nuestras bateas están situadas en...