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El Caviar de Erizo es una conserva tradicional elaborada manualmente con huevas de erizo de mar, un auténtico manjar gourmet a la altura de los paladares más exquisitos. 

Foie gras de Canard, entero, de Ánades Galicia.    Con un tiempo de maduración garantizado de 9 meses como mínimo en la...

"Es nuestro orgullo porque, de generación en generación, interpreta la gran tradición italiana de la mejor manera posible. Está presente, con nombre y apellidos, en las cartas de los restaurantes más atentos y en las estanterías de las mejores charcuterías y vinotecas de muchos países del mundo. Es muy apreciado por los...

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La almeja babosa ROI&Co es capturada y seleccionada a mano, una a una y de forma sostenible por nuestras mariscadoras mediante marisqueo a pie o a flote en la zona de Banco de O Bohido, la Playa de O Bao en A Illa de Arousa, buscando la excelencia en calidad, calibre y respeto por la especie y el medio...

La navaja ROI&Co es el máximo exponente de la navaja gallega. Capturada y seleccionada a mano, una a una y de forma sostenible por nuestros buceadores, buscando la excelencia en calidad, calibre y respeto por la especie y el medio ambiente.&nbsp; <span style="font-family: Verdana;...

El mejillón ROI&Co es seleccionado a mano, uno a uno y de forma sostenible por nuestros mariscadores exclusivamente en nuestras propias bateas de la Ría de Arousa, buscando la excelencia en calidad, calibre y respeto por la especie y el medio ambiente. Nuestras bateas están situadas en posiciones seleccionadas para que...

Eleximos a mellor zamburiña da lonxa de Cambados e empacamos a man peza a peza.&nbsp; En cada lata, incorporamos guindilla e láminas de allo que aportan sabor logo da maceración co aceite de oliva.&nbsp;

As nosas sardiñas, da máis alta calidade, mergúllanse nunha suave salsa de chipotle adobado que achega un toque mexicano con un picante moi sutil, realzando o seu sabor sen agochalo.&nbsp; &nbsp; <P...

Lomos de bacallao salvaxe procedente de Islandia en aceite de oliva virxe extra, acompañados dunha lámina de allo e grans de pementa negra.&nbsp; &nbsp; <span style="font-family: Verdana;...

Elaboramos o auténtico paté gourmet, elaborado sen ningún tipo de aditivo.    Niguén visita Galicia sen probar o tradicional polbo Á Feira,...