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Queso de Cabra Artesano, cabras que pastan libres en el Parque Nacional de Cabañeros, un queso 100% natural que acaba de ser declarado el Mejor Queso de Cabra del Mundo en los World Cheese Award 2023 en Noruega 

La última incorporación a la familia de Casa da Avoa son estas cremas ideales para untar sobre pan tostado y comer como entrante. Su textura es suave y es divertido comer productos como el chorizo de otras formas a las que estamos acostumbrados. Hará las delicias de los amantes del chorizo pero es un pequeño bocado que...

La almeja babosa ROI&Co es capturada y seleccionada a mano, una a una y de forma sostenible por nuestras mariscadoras mediante marisqueo a pie o a flote en la zona de Banco de O Bohido, la Playa de O Bao en A Illa de Arousa, buscando la excelencia en calidad, calibre y respeto por la especie y el medio...

La navaja ROI&Co es el máximo exponente de la navaja gallega. Capturada y seleccionada a mano, una a una y de forma sostenible por nuestros buceadores, buscando la excelencia en calidad, calibre y respeto por la especie y el medio ambiente.&nbsp; <span style="font-family: Verdana;...

El mejillón ROI&Co es seleccionado a mano, uno a uno y de forma sostenible por nuestros mariscadores exclusivamente en nuestras propias bateas de la Ría de Arousa, buscando la excelencia en calidad, calibre y respeto por la especie y el medio ambiente. Nuestras bateas están situadas en posiciones seleccionadas para que...

El Parmigiano Reggiano DOP es una auténtica obra de arte italiana, producto de la maestría de los artesanos y de la singularidad del territorio donde nace.&nbsp; &nbsp; <span...

La conserva de migas gourmet, realizada con la parte más singular de este manjar gastronómico: la ventresca, el corte más rosado y meloso del Atún Rojo. Contiene aceite de oliva virgen extra ecológico y sal de Añana. Un proyecto sin ánimo de lucro que invierte todos sus ingresos en la recuperación del Valle Salado de...

Galardonada con la máxima puntuación del premio Superior Taste Award, por el International Taste & Quality Institute. Tres estrellas de oro que acreditan un Sabor excepcional .&nbsp; &nbsp; <P...

"Queixo do País" elaborado de manera artesanal con leche cruda de vaca rubia gallega y madurado durante 60 días. Es un queso super cremoso, de pasta muy blanda, que posee notas a leche y mantequilla y ligeros matices ácidos en boca. Un queso suave en boca, pero que posee los aromas y sabores intensos característicos de...

Chicharrones o richón en gallego son la parte magra del cerdo que se cocina a fuego lento en su propio jugo resultando así muy sabrosa y exenta de grasa.&nbsp; Se trata de una receta muy típica gallega.&nbsp; <P...

El mejillón en escabeche silver / serie 10 de ROI&Co es seleccionado a mano, uno a uno y de forma sostenible por nuestros mariscadores exclusivamente en nuestras propias bateas de la Ría de Arousa, buscando la excelencia en calidad, calibre y respeto por la especie y el medio ambiente. Nuestras bateas están situadas en...

Al igual que en su hermana mayor, la serie Hors Categorie, la navaja en aceite de oliva silver / serie 8 de ROI&Co es el máximo exponente de la navaja gallega. Capturada y seleccionada a mano, una a una y de forma sostenible por nuestros buceadores, buscando la excelencia en calidad, calibre y respeto por la especie y el...