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Cañarejal es ya una enseña de alta calidad y de respeto por la mejor tradición quesera castellana.  Cañajeral Cremoso es un queso elaborado con leche de oveja recién ordeñada y con una maduración mínima de 20...

Cañarejal es ya una enseña de alta calidad y de respeto por la mejor tradición quesera castellana.  Cañajeral Cremoso es un queso elaborado con leche de oveja recién ordeñada y con una maduración mínima de 20...

Os presentamos este queso llamado Xiros de Bisqato que es un queso de pasta blanda y corteza enmohecida en honor al lugar donde nace nuestro sueño. Un queso con mucha personalidad, de sabores y olores que recuerdan al pasto y matices propios de la alta montaña.&nbsp; <span...

Es un queso de pasta blanda semicurado elaborado con leche cruda de NUESTRAS PROPIAS VACAS. Su característica más sobresaliente es el afinado de su corteza natural dura y compacta, totalmente comestible, que se infusiona a base de una mezcla de café y canela que le dan una personalidad propia sin afectar al interior del...

Este Belegen es un queso de leche de cabra pasterizada y de cuajo vegetal, de forma cilíndrica y de talón convexo pronunciado. Su piel blanca, tratada al estilo Gouda mantiene en el proceso de maduración, sobre tablones de madera, la pasta homogénea. Versátil, equilibrado y dulce, olor y aromas de media intensidad y con...

Queso ecológico semicurado de cabra payoya Montes de Alcalá. Se trata de un queso curado entre 45 y 70 días, posee un sabor y olor intenso. Gracias a su gusto suave, el queso Curado Ecológico Montes de Alcalá se convierte en uno de los favoritos de los paladares más exigentes, avalado por los reconocimientos obtenidos....

Queso azul que destaca por el inconfundible e intenso olor pero sorprendente por la suavidad, elegancia y untuosidad. Madura en una cava en la que se encuentra el penicilium roqueforti.&nbsp; &nbsp; <P...

Peso aprox. 400g&nbsp;

Disfruta de un trozo del sabor de la Asturias rural y tradicional, en él se refleja nuestro paisaje, nuestras montañas y prados, nuestro clima, la cultura gastronómica asturiana, el esfuerzo de muchos ganaderos, y el cariño y manos de expertos artesanos queseros.&nbsp;

Este estuche de Ojos del Guadiana propone un recorrido gastronómico completo por la tradición quesera de Daimiel. Diseñado como una experiencia de degustación, reúne tres maduraciones distintas de uno de los quesos más laureados del mundo. Es la elección perfecta para regalar o para quienes desean comprender cómo el...

Queso artesano elaborado con leche cruda de oveja manchega.&nbsp; Corteza cepillada con un baño de aceite de oliva virgen extra.&nbsp; 6...

Denominación de Origen Manchego. Curación 18 meses. Leche cruda.&nbsp; Con tonos ocre y rojizos fruto de su larga curación.&nbsp; Sabor puro...