FILIPINAS FLOR DE SAL · 72%     El equilibrio entre lo dulce y lo salado. Un chocolate único que nos permite apreciar un mundo de...

FILIPINAS · 80%     Este cacao es producido por la cooperativa de agricultores de Paquibato, en la región de Davao. En 2019,...

MADAGASCAR · 72%     Åkesson es un cacao joya procedente del Valle del Sambirano, en la isla de Madagascar.   ...

ECUADOR · 85%     Que este cacao sea conocido como la Pepita de Oro no es casualidad. Definirlo es complicado porque no se puede...

UGANDA · 80%     Ubicado en Bundibugyo, Uganda occidental, el cacao del bosque Semuliki es cultivado por 1.002 pequeños...

MADAGASCAR · 72%     Åkesson es un cacao joya procedente del Valle del Sambirano, en la isla de Madagascar.   ...

Cordial y elegante, su crinza preserva la frescura original&nbsp; VARIEDADES Tempranillo (100%)&nbsp; &nbsp; <P...

Orella de porco Á Feira, casa da avoa, oreja de cerdo en conserva, preparada de modo tradicional como se suele consumir en Galicia: «Á feira»: con pimentón dulce, picante y sal.&nbsp; &nbsp; <P...

El Pulled Pork es una receta típica de la gastronomía estadounidense. Se trata de una forma de elaboración que consiste en cocinar la carne de cerdo a baja temperatura durante largos períodos de tiempo y añadirle salsa barbacoa (en este caso, salsa del obrador artesano A Factoría do Lume).&nbsp;

Chouriciños Albariños en Aceite de Oliva, chorizos pequeños en conserva, elaborados con la mejor carne porcina autóctona, seleccionando exclusivamente las partes magras del animal cocinados con vino albariño y aceite de oliva.&nbsp; <span style="font-family: Verdana; font-size:...

Disfruta de la receta clásica oriental de hummus, en versión picante, con el sabor de algo tan nuestro como es el chorizo, que le confiere nuestro sabroso embutido de calabaza, el calabizo&nbsp;

Antídoto es el vino que Bertrand Sourdais elabora en la Ribera del Duero Soriana. Bertrand es excelente conocedor de los viñedos en altitud y fuerte componente arenosa, y tiene una filosofía de cultivo respetuoso con el medio ambiente. Se trata de viñas de tinto fino muy viejas, muchas de ellas prefiloxéricas ya que los...